Carrière Shiitake et son laboratoire souterrain

  • Vertige de la carrière Shiitake de Meriel

Points d’intérêts

  • La chambre froide
  • Le laboratoire souterrain
🕮

Caractéristiques

  • Superficie : 8,7 hectares
  • Exploration du lieu : ≈10%
  • Complexité physique : 4/10
  • Visite officielle : Pas d’information

DANGER

La carrière souterraine Shiitake est en bonne état.

Histoire des Carrière Shiitake

La carrière Shiitake est travaillée sous forme de piliers tournés. Elle est également appelé carrière des Chinois en raison de la présence d’une société chinoise pour la culture de champignons dénommés Shiitake ou Lentin du chêne. Elle est partiellement remblayée mais des corridors de visite ont été maintenus. Plus récemment, pour des soucis de rentabilité, l’extraction s’est faite différemment. L’exploitation à piliers tournés exigeait de renoncer à extraire la totalité de la pierre puisqu’une partie de celle-ci était laissée en place pour former les soutiens. La nouvelle méthode dite par « hagues et bourrages » consistait en une exploitation totale de la pierre. On édifiait de temps en temps quelques « piliers à bras », formés de blocs de pierre empilés les uns sur les autres afin de soutenir la voûte, puis les déchets étaient soigneusement bourrés jusqu’en haut dans les zones précédemment exploitées et enfin on construisait des murs légers -« les hagues »- afin d’éviter que ces remblais ne s’éboulent dans les galeries. Ce sont ces hagues qui ont été conservées.
Cette champignonnière exploitée dans les années 80 est maintenant abandonnée bien qu’on puisse encore y trouver des sachets de champignons dans une ancienne chambre froide. Elle fut aussi utilisée pour la culture des champignons de Paris en sac.

La carrière Shiitake à également hébergé une étude sur la mécanique des roches, entreprise par un laboratoire de travaux publics à Lyon. Vous pouvez en lire d’avantage sur l’excellent site ruedeslumieres.morkitu.org

Photos de la Carrière Shiitake

Carte Carrière Shiitake

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